les brochettes croquantes

ingrédients :

pour 4 brochettes

- 1 blanc de poulet

- 100g d'emmental

- 8 tranches rondes de bacon

- 1 orange épluchée

- 8 tomates cerises

- 4 pique-brochettes

- de l'huile d'olive

- du sel et du poivre

1- découpe le blanc de poulet et l'emmental en dés de 1cm sur 1cm. sépare les quartiers d'orange. fais chauffer le four à 220°C ( thermostat 7 ).

2- pose un dé d'emmental sur chaque tranche de bacon. referme la tranche de bacon sur elle-même, comme si tu faisais un paquet cadeau.

3- sur deux brochettes, alterne quartiers d'orange et dés de poulet. sur deux autres, amterne tomates cerises, bacon et fromage.

4- pose les brochettes dans un plat. mets du sel, du poivre, et de l'huile d'olive sur chacune. fais dorer les brochettes au four, 10min de chauque côté.