les bouchées au thon

ingrédients :

pour 4 personnes

- 1 concombre

- 1 boite de thon naturel

- 2 cuil.à.soupe de crème fraiche

- 1 cuil.à.soupe d'huile d'olive

- 1/2 citron

- 15 brins de ciboulette 

- des tomates cerises

- du sel et du poivre

1- lave le concombre et les tomates. pèle le concombre en laissant des bandes de peau. hache la ciboulette et presse le demi-citron.

2- mixe l'ensemble le thon, la crème, le jus de citron et l'huile d'olive. ajoute la ciboulette, le sel et le poivre et mélange.

3- découpe le concombre en morceaux égaux. pose ces morceaux dans une assiette et creuse-les acvec une petite cuillère.

4- remplis les morceaux avec la crème de thon. pose une tomate sur chaque morceau. mets l'assiette 2h au frifo