les bricks au fromage

ingrédients :

pour 4 personnes

- 1 paquet de bricks

- 1 tomate

- 1 fromage de chèvre long

- de l'estragon

- de l'huile d'olive

- du sel et du poivre

1- détache un brick du paquet. empile au milieu une tranche fine de tomate et une tranche épaisse de fromage de chèvre.

2- ajoute un peu d'estragon, une goutte d'huile d'olive, su sel et du poivre.

3- plie le brick comme pour faire une enveloppe. pré^pare ainsi 8 bricks. pose-les sur la plaque du four.

4- fais chauffer ton four à 220°C ( thermostat 7 ). mets tes bricks à cuire 5 à 7min pour qu'ils soient croquants .