les poissons sandwichs

ingrédients :

pour 4 personnes

- 1 petite boîte  de miettes de thon

- 1 avocat

- 12 grandes tranches de pain de mie

- 4 tranches de mimolette

- 1 citron

- 4 cure-dents

1- coupe ton avocat en deux. enlève la chair avec une cuillère et mets-la dans un bol. presse le citron.

2- avec une fourchette, écrase l'avocat et les miettes de thon avec le jus du citron pour en faire une crème.

3- tartine quatre tranches de pain de mie avec cette crème. pose dessus une autre tranche de pain de mie, puis une tranche de mimolette.*

4- termine avec une tranche de pain de mie. découpe les sandwichs en forme de poisson. pique un cure-dent dans chaque sandwich.