la salade aux noix

ingrédients :

pour 4 personnes

- 10 feuilles de salade " feuilles de chêne"

- 2 gros champignons

- 10 cerneaux de noix

- 50g de lardons

- 50g de fromage de comté

- 1 cuil.à.café de moutarde

- du sel, du poivre, de l'huile et du vinaigre

1- détache les chapeaux des champignons en lamelles et le comté en dés. mets-les dans un saladier avec les noix et la salade.

3- fais chauffer une poêle. verse-y les lardons et laisse cuire pendant 6min. ajoute-les à la salade.

4- mélange deux cuillerées d'huile, deux de vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. verse sur la salade et mélange bien.