les steaks surprises
ingrédients :
pour 4 personnes
- 250g de viande de boeuf hachée
- 2 cuil.à.soupe de maïs en boîte
- 2 cuil.à.soupe de pulpe de tomate en boîte
- 1/2 oignon
- 1 cuil.à.soupe de câpres au vinaigre
- 1 cuil.à.soupe d'huilee
- du sel et du poivre
1- dans un saladier, mélange la viande, la tomate, le maïs, les câpres, le sel et le poivre.
2- à l'aide d'une petite cuillère, fais quatre petites boulettes avec le mélange.
3- tasse les boulettes pour faire des galettes d'un centimètre d'épaisseur.
4- fais chauffer l'huile du feu vif dans une poêle. ajoute un demi-oignon haché et cuis les galettes 4 min de chaque côté.